Lista de alimentos pre-diabéticos debe evitar

Visión de conjunto

La prediabetes es una condición que involucra altos niveles de glucosa, o azúcar en la sangre, niveles que aún no han aumentado hasta el punto que indicaría un diagnóstico de diabetes. Según la Asociación Americana de Diabetes, la mayoría de las personas que desarrollan diabetes tipo II son pre-diabéticos en primer lugar. Si usted ha sido diagnosticado con pre-diabetes o está en alto riesgo de esta enfermedad, un estilo de vida saludable es recomendable.

Almidones refinados

Los almidones refinados son procesados, alimentos a base de carbohidratos tales como pan blanco o de trigo enriquecido, arroz instantáneo y dulces azucarados, así como aperitivos procesados ​​tales como papas fritas, galletas y pretzels. Andrew Weil, M.D., un experto en salud natural, sugiere reducir estos alimentos en su dieta si usted tiene diabetes o pre-diabetes, ya que pueden causar dificultades en el azúcar en la sangre y ofrecen poco valor nutritivo. Reemplazar los almidones refinados con equivalentes de carbohidratos complejos o de grano entero.

Grasas saturadas

Las grasas saturadas se encuentran principalmente en los productos derivados de animales, y se asocian con un mayor riesgo de enfermedades del corazón y otras condiciones. Según el Dr. Weil, las grasas saturadas deben evitarse como un medio de prevenir o tratar la pre-diabetes. Evite los alimentos como la carne roja grasa, las carnes procesadas, la leche entera, los quesos altos en grasa, los alimentos de amigos profundos, el helado y la mantequilla. Sustituya estos alimentos por fuentes de grasas saludables como nueces, aceite de oliva, aguacate y semillas de lino, así como alimentos al horno, a la parrilla o al vapor. Cuando usted consume alimentos ricos en grasas saturadas, mantener los tamaños de su porción modesta.

Ácidos grasos trans

Los ácidos grasos trans o grasas trans resultan cuando se agrega hidrógeno a los aceites vegetales líquidos para crear formas más sólidas de grasa. Las grasas de Tran mejoran el sabor y conservan los alimentos, pero según la asociación americana del corazón, también aumentan el riesgo para la enfermedad cardíaca y la diabetes del tipo II. Si usted es pre-diabético, evite la margarina, el acortamiento y los aceites vegetales hidrogenados. Los alimentos que comúnmente contienen grasas trans incluyen galletas preparadas comercialmente, corteza de pastel, pizza y otros bocadillos, así como alimentos fritos como donas y papas fritas. La American Heart Association recomienda que no más del 1 por ciento de su dieta provienen de grasas trans, el equivalente a 2 g en una dieta de 2.000 calorías. Reemplace la mantequilla y la margarina con aceite de oliva o de canola virgen extra y busque alimentos naturales como frutas, verduras y bocadillos a base de grano entero en lugar de alimentos fritos o procesados.